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          微波合成萃取儀有哪些優點
          日期:2021/4/7 14:07:23 瀏覽:

          微波是頻率在300MHz~300GHz,即波長在1mm~1m之間的電磁波。微波以直線方式傳播,并具有反射、折射、衍射等光學特性;微波遇到金屬會被反射,但遇到非金屬物質則能穿透或被吸收。


          微波合成萃取儀主要是利用微波強烈的熱效應:被加熱物質的極性分子在微波場中快速轉向及定向排列、撕裂和相互摩擦,從而產生強烈的熱效應。傳統的加熱方式中,容器壁大多由熱的不良導體制成,熱由器壁傳導到溶液內部需要時間;另外,因液體表面的氣化,對流傳熱形成內外的溫度梯度,僅一小部分液體與外界溫度相當。相反,微波加熱是一個內部加熱過程,它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內傳遞,而是同時直接作用于內部和外部的介質分子,是整個物料同時被加熱,即“體加熱”過程。因此,克服了傳統的傳導式加熱方法—溫度上升慢的缺點,保證了能量的快速傳導和充分利用。


          微波萃取技術作為一種新發展的前處理手段,與傳統方法相比,具有時間短、效率高、試劑使用量少等優點,為食品與藥品的研究提供了新型的萃取手段,效果優良,被廣泛運用到食品與藥品各行業。

           


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